1974年　埼玉県朝霞市生まれ

1994年　武蔵野栄養専門学校卒業後、株式会社とくやまに入社

2001年　とく山料理長就任、現在に至る

2004年　アテネオリンピック野球日本代表、長嶋ジャパン専属料理人として、総料理長 野﨑洋光と共に帯同